Consommé surtout en période de fêtes de fin d’année, le champagne est aussi réservé aux occasions particulières, comme un mariage, l’acquisition d’une maison ou encore l’obtention...
Qui dit fêtes de fin d’année dit consommation de truffes. Au Maroc, l’attrait pour ces champignons particuliers demeure toutefois limité et leur potentiel à l’export inexploité.