Chronique
La sardine est la solution 
Le problème serait-il la sardine ? Ou bien serait-ce une excuse pour parler d’autre chose ? De spéculation, d’intermédiaires, de circuits courts, de marges exorbitantes, d’absence de régulation, de manque de communication… ? Pour l’instant, les sardines nagent dans des eaux encore troubles.
«Le tsar dine à l’huile» est le titre d’un polar de Patrick Nieto dans lequel il raconte la recherche d’un assassin qui a tué un artiste dans la salle d’exposition de l’ancien évêché de Toulon et dont le mode opératoire intrigue les enquêteurs. En effet, la porte, unique accès aux lieux, était verrouillée de l’intérieur…
